Vasárnap | | Vasárnapi asztal

2018.03.08.

Narancsos sárgarépaleves: Hozzávalók: 5 sárgarépa, 4 gerezd fokhagyma, 1 tk. reszelt gyömbér, 1 ek. vaj, 1 kk. fahéj, 2 narancs és fél citrom kifacsart leve, 1,5 dl tejszín, só.

2018.03.08.

Borscs: Hozzávalók – alap: 1 kisebb tyúk, 1 kg marhaszegy (vagy sertéscsont), leveszöldség (sárgarépa, petrezselyem, zeller, karalábé, hagyma), 3 l víz, só, bors, szagos bors; zöldséges rész: 50 dkg burgonya, 1 kg káposzta, 3 sárgarépa, 3 petrezselyem, 2 közepes hagyma, 2 dl paradicsomlé, 3 közepes cékla, 2 ek. kacsazsír, kapor, petrezselyemzöld, só, tejföl.