Vasárnap | | Vasárnapi asztal

2018.02.08.

Korhelyleves farsangra: Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta, 1 kg füstölt csülök (bőrrel és csonttal), 20 dkg füstölt kolbász, 15 dkg csiperkegomba, 5 dkg szárított vargánya, 1 ek. liszt, só, bors, babérlevél, pirospaprika (esetleg őrölt köménymag), tejföl

2018.02.08.

Farsangi savanyú becsinált leves: Hozzávalók: 50 dkg sertéshús, 1 vöröshagyma, 2-3 szál sárgarépa, 2-3 szál petrezselyem, ½ zellergumó, ½ karalábé, 1 csokor petrezselyemzöld, 2 tojássárgája, 2 ek. tejföl, ½ dl olaj, só, bors, ecet.